söndag 22 december 2013

Årets andra julbord

Lördagen var tänkt att spendera till att fixa en massa saker till lägenheten, men de planerna blev snabbt ruinerade av att mina saker som skickats med båt absolut var tvunget att levereras någon gång mellan 10-12 på förmiddagen. Så det var bara att snällt stanna hemma och vänta på leverans...


Dock hade jag bestämt att jag skulle till IKEA, vilket var en absolut nödvändighet, med tanke på att jag lovat min kompis H att köpa sill som hon ska bjuda sin mor på när hon åker hem över nyår, samt att jag behövde en kavel för att kunna baka lussebullar till jobbets julfika...

Men innan jag tog mig själv i kragen och begav mig av mot det blå-gula varuhuset ringde det lite oväntat på dörren. Det var jultomten som kom med paket! Kan väl inte säga att paketet var oväntat men att det skulle komma på lördagen var minst sagt överraskande!



Paketet var dels fyllt med saker jag bett om men även en massa annat gott! Hembakat julgodis bla! Glad i hågen som jag var tryckte jag i mig så jag nästan fick ont i magen, haha!


Massa gott!

Fina origami-blommor och hemgjort julgodis!
Snacka om att vara en lyckans ost!
Båtlasset med kartonger...suck...

När jag hittar på saker så gör jag det för det mesta själv, detta beror inte på att jag är en enstöring utan snarare att jag antingen har vänner som bor långt bort eller som är upptagna med ditten och datten för det mesta. Denna gång hade jag dock sådan trevlig tur att Kyoko ville hänga på!

Hon hade fått för sig att vi skulle handla lite och käka lite lunch på Ikea men när jag berättade att de serverade julbuffé ändrade vi våra planer och spenderade faktiskt nästan hela dagen med att äta, vi båda i princip rullade nästan därifrån!

Svenskt julbord på ikea! För er som tycker det ser mesigt ut
så har jag själv plockat maten. Det var buffé så man kunde
likväl ösa på!

Vi hugger in på desserterna!

Vi avslutade kvällen att gå till vår bar, där vi faktiskt lärde känna varandra, och fortsatte att snacka skit fram tills mitt sista tåg 00:00.

Jag vet att Kyoko inte läser denna blogg, men måste ändå säga tack!
Det var inte bara skoj, utan det var även väl behövligt!

lördag 21 december 2013

Year end parties


Såhär års i Japan går i princip alla Japaner på ett så kallat "Bonenkai", End year party, tillsammans med goda vänner, kollegor, klubbmedlemmar osv. Man går helt enkelt ut och dricker och äter tillsammans för att fira det gångna året och önska ett gott nästkommande år.

Den största skillnaden med ett Bonenkai jämfört med t.ex det svenska julbordet är att om företaget officiellt bestämt att det ska genomföras så är det obligatorisk närvaro, oavsett om man vill eller inte, trots att det är utanför arbetstid. Flera av mina vänner som inte är överförtjust i sina kollegor har flertalet ggr yttrat att de gärna hade sluppit gå.

Själv trivs jag med mina kollegor och vi bestämde det inofficiellt internt inom vår lilla avdelning så enbart de som kunde och ville gick. På ett sätt bra men på ett sätt trist då i pincip hälften inte kunde komma. Men men, det var grymt trevligt iaf!

Vår manager håller ett tal för att inleda festligheterna

Vi gick till en Okonomiyaki restaurang som låg bara 10 min från jobbet. Okonomiyaki är typ en japansk "pannkaka" som man steket på ett stort stekbord och man kan ha i precis vad man vill,m som även namnet antyder. Skulle man översätta Okonomiyaki skulle det kunna vara "Stek-vad-vad-du-vill". Vet inte vad ni övriga tycker men jag tycker personligen att det är mysig när alla fixar och steker ihop, blir lite mer gemenskap och roligare än att bara gå ut och äta!

Man beställer in den kombinationen man vill ha och får in en skål med alla ingredienser som man får blanda samman till en smet själv.

Mochi-chizu Dama, Sticky rice och ost!

När man blandat ihop allt så steker man det på stekbordet man har framför sig.

Ut med smeten!

Gäller att forma till fina runda pannkakor
Efter ca 5 min kommer det momentet som kan vara lite svår och man talar emellanåt huruvida någon är bra eller dålig på detta, att vända sin pannkaka! Vi hade ett profs i vår grupp som är från Kansai, där Okonomiyaki är en lokal känd delikatess, så det var inga problem!


Detta var dock inte mitt enda Year end party denna vecka!
Jag har gått på två men de finns de som går på fler! För vissa tillhör det att gå ut med sina kunder så de kan behöva gå varje dag under veckan, för att värna om relationen till sin kund.

Igår var det dock inte med min egna avdelning utan bara med folk jag inte känner! Då kan man fråga sig vad jag gjorde där?

En tjej råkar komma från Gifu och har pluggat på Nanzan och därför blev jag inbjuden. Till skillnad från festligheten med avdelningen som var 18-20 med 7 personer var detta lite större med 16 pers och 18-22:30. Dessutom var det Tabehoudai (ät så mycket du vill) och nomihoudai (drick så mycket du vill) för endast ca 230kr.

Vi var på en så kallad Teppanyaki restaurang så vi hade en stekplatta i bordet där vi tillagade maten själva vartefter ingredienserna var serverade. Riktigt och och riktigt trevligt!

Teppachiya!

Teppanyaki!





torsdag 12 december 2013

Kendo, ororoorororo~


Igår var jag på och tittade på en kendo-träning. Jag har i flera år haft intresse för denna budo-art, enda sen jag såg en anime vid namn Rurouni Kenshin, vilket är typ 10 år sen, och har själv velat utöva men det har inte ritkigt varit möjligt. Självklart finns det klubbar i Sverige men väldigt få och långt ifrån där jag har bott.

Jag hade dock turen att under min tid som utbytesstudent i Gifu att prova på en gång och det gav mig bara mer blodad tand!

Det har nu visat sig vara så turligt att företaget har en Kendo-förening och de tränar flera dagar i veckan på en närliggande lokal tillsammans med andra. Jag yttrade mitt intresse för kendo, av en ren slump i en konversation med min kollega Muramatsu-san, och det visade sig att hon känner en i klubben, och snäll som hon är har hon hört sig för om det vore okej för mig att få gå med! Till mi lycka sa de ja!

Så syftet med dagens besök att att titta, prova på lite och tanken är att jag från och med nästa år ska börja utöva denna "sport" 2-3ggr i veckan. Snacka om lycka!

För er som inte känner till kendo kommer här en kort introduktion, ni skulle likväl kunna googla, men jag ska vara snäll och göra det bekvämt för er!

Kendo är en Japansk kampsport som tog sin form i början av 1700-talet. Ordet kendo betyder "Way of the Sword" där man använder ett svärd gjort av bambu (Shinai) för att attackera sin motståndare. Dock handlar kendo lika mycket om psykiskt fokus som att bli stark fysiskt. Om du inte är stark mentalt, kan du heller aldrig uppnå 100% fysisk styrka, det handlar om att bli ett med dig och ditt svärd.

Letar man på nätet får man upp att idén med Kendo är att diciplinera din karaktär genom principerna av svärdet. 


Och syftet är (ber om ursäkt att det inte är översatt):

"To mold the mind and body.
To cultivate a vigorous spirit,
And through correct and rigid training,
To strive for improvement in the art of Kendo.
To hold in esteem human courtesy and honor.
To associate with others with sincerity.
And to forever pursue the cultivation of oneself.

Thus will one be able:
To love one's country and society;
To contribute to the development of culture;
And to promote peace and prosperity among all peoples."




Att utöva kendo innebär en del utrustning till skillnad från andra kampsporter som Taekwondo, Iaido, Judo osv. (Bilderna är tagna från engelsk wikipedia med sökning på kendo)



Shinai, representerar det japanska svärdet Katana

Bokuto, ett svär i solid trä som används vid utövning
av kata (mönster)

Men, en form av hjälm

Do, bröstskydd

Tare, Höftskydd

Kote, Handskar


Under all utrustning behöver man dessutom ha lite kläder. På överkroppen bär man en form av jacka kallad för Keikogi och ett par byxor som kallas för Hakama. På huvudet under hjälmen för både komfort och för att inte få svett i ögonen har man den duk av bommul, Tenugui.

Kekogi och Hakama
(http://www.chuokendo.com/images/bogu/keikogi_hakama.jpg)
 

Förutom att titta fick jag testa lite vid sidan om med en kollega som utöver sporten. Det är verkligen grymt kul men fotarbetet är svårt och inget som sitter naturligt! Blir att öva hemma! Blir dock spännande när jag börjar då alla i nybörjarklassen är 6-12 år... Snacka om tant Carro!

Mina blivande kendo-kamrater!












 

måndag 9 december 2013

En lördag i blå/gult skimmer

Det är december, alla svenskar sitter hemma i sina soffar och snaskar i julgodis, pepparkakor och lussebullar medans de sörplar glögg. Jag är avundsjuk...

"Hur kan du vara avundsjuk? Du bor på andra sidan jorden i landet där du vill vara? Har du inte själv valt att flytta?"

Yes det har jag, och jag stormtrivs! Men är det nåt jag verkligen älskar så är det svensk jul! Att tillsammans med vänner och familj krypa upp i soffan framför tv, fullt av snö ute, tända ljus och njuta av julens alla godsaker! Dock kan man inte få allt och i år är det så att jag får avstå från detta festlighet, mer eller mindre.

Har tidigare nämnt att jag hittat mina favorit-pepparkakor, men för att förgylla det hela och göra lite jul för mig själv bestämde jag mig för att åka till Ikea och skaffa lite diverse ingredienser, glögg!

Allt är sig likt, skulle likväl kunna vara i Sverige!
Till min besvikelse dock finns det bara 12% rödvinsglögg i Ikea's sortiment, själv tycker jag inte om denna sort utan föredrar den man köper i vanliga mataffären som i princip är alkoholfri. Bättre än inget dock så köpte mig en flaska! På torsdag blir det att baka lussebullar inför Lucia på fredag! Om jag hinner det vill säga...

Hade tänkt vara så finurlig att bjuda på glögg, lussebullar och pepparkakor på jobbet men eftersom glöggen är alkoholhaltig får jag strunta i de planerna. Får väl kanske bli julmust istället...dock inte samma sak! Som sagt, besviken...

Hann lagom hem och dumpa mina inköp från Ikea innan det var dags å bege sig till min bar i Ikebukuro, Urue, för att gå på ännu ett så kallat Off-Kai (Offline gathering). Jag hade egentligen inte tänkt att gå, då detta off-kai var mer riktat mot 30+ men även folk från 20+ fick delta, så ändrade mig som hastigast i onsdags. Alltid kul att gå och träffa folk samt att jag ville träffa de jag lärt känna på Urue i vilket fall som helst!

Hade köpt med mig en burk sill med dill smak på Ikea och lite knäckebröd för att ge till Aya-san, bar-ägaren. Jag finner det nämligen väldigt givande och roligt att dela med mig av saker och upplevelser, framförallt då svenska när jag befinner mig utomlands. Japaner älskar pickles och inlagda saker och alla som smakade älskade det! Både att äta på knäckebröd eller tillsammans med kokt potatis. Och det var faktiskt på det hela taget en riktigt trevlig kväll och jag är väldigt glad att jag bestämde mig för att gå!

Ibland är det inte så dumt att bara göra vad som faller en in!

Avslutar med ännu ett av japanernas finurliga bröd! Detta är ett ångkokt bröd, finns med flera sorters fyllningar som köttfärs, curry, pizzasmak osv. Detta är ett "Ramen"-man (man heter dessa bröd niku-man, kare-man osv). Ramen är som jag tidigare berättat en ursprungligen kinesisk nudelsoppa, som man nu bestämt sig för att göra bröd av. Och i detta land är det fortfarande helt okej att använda sig av urgamla nidbilder och man har därför bestämt sig för att fylla detta bröd med nudlar och dekorerat det så att det ska se ut som en kines, och dessutom stämplat tecknet som används för Kina i pannan. Lustig bröd med smaken var sådär, jag föredrar pizzapremium-man, kare-man eller an-man!

En liten kines!

tisdag 3 december 2013

Istället för julstök...

Så blev det flyttstök!

Jag hade tänkt att julpynta i lägenheten men dels har inte mitt julpynt från Sverige som jag skickat med båt kommit än och dessutom har jag fullt upp med att bara komma i ordning i lägenheten.

I japan har man speciella sopdagar, så fick snällt samla allt
på hög i ett par dagar!
 Tror jag i ett tidigare inlägg nämnt att det i Japan hör till att man använder tofflor hemma. Såhär i vintertider kan jag även meddela att det är plågsamt att inte använda tofflor för golven är så grymt kalla!

Jag lyckades hitta det absolut mest sköna tofflor jag någonsin har använt! Jag älskar dem så pass mycket att jag funderar på att köpa ett par redan nu inför nästa år så att jag vet säkert att jag får ett par, haha! De är gudomliga!


My Lovers!
Självfallat har jag följt tradition och skaffat toalett-tofflor och balkong-tofflor! Varför vara unik när man kan vara som alla andra? (Obs! ironi, för er som inte läste det mellan raderna)

En annan sak med att flytta in i ett nytt hem och inte ha bil innebär att det blir många hem-leveranser. Näst intill varje dag är det någon som ska levereras. Som tur var är det billigt och man får bestämma tidsintervall själv. Eftersom jag jobbar blir det oftast 18-21 vilket ger mig en bra och skön ursäkt att sluta jobbet tidigt och åka hem!

Fick en speciell leverans igår från min kära vän Kiyo i Gifu. Jag visste inte det men tydligen finns det ett företag som specialsierar sig på att skicka mat.

Vad kan vara i mån tro? Spännande!

Så snäll och omtänksam som Kiyo och hennes mor är så i paketet med pengarna för lotterna som jag köpte skickade de med mig hemmagjord rådjurs-jerkey, torkad kaki-frukt och hemmagjort Umeshu (plommonvin).

Rådjurs-jerkey

Torkad Kaki
Men den absolut mest underbara leveransen kom idag! Min kotatsu!

Äntligen kommen!!

Och nu är det säkert många av er som funderar på vad en kotatsu är? Jo det ska jag säga er är världens bästa uppfinning i detta land! Det är ett bord med en inbyggt värmefläkt under och löstagbar bordsskiva. Mellan bordsskivan och bordsstommen lägger man en stor filt (gjord för kotatsu förstås), och där kryper man in med benen, drar filten över sig och myser på kvällen efter en långt arbetsdag!

Som förberedelse för att kotatsun skulle komma åkte jag och köpte en kotatsu-filt samt en kotatsu matta att ha under bordet att sitta på, vore grymt kallt och hårt att sitta direkt på golvet! Kände mig dock ganska hungrig och trött efter en lång arbetsdag så stannade förbi på en yakitori restaurang (grillade kycklingspett) och skålade lite för mig själv över att äntligen ha fått ett eget hem.

Skål, eller som man på japanska säger:
Kanpai!


Grymt god mat! Hit kommer jag ta er när ni besöker mig!

Efter lite reload blev det shopping och tji fick ni som har bil! Med lite envishet kan man ta nästan vad som helst på cykel!

Två stora paket på cykeln å äntligen hemma!

Efter lite montering, inte som en ikea möbel direkt men åtminstone benen behövdes monteras så var det klart! Och här har ni resultatet!

Att krypa in här varje kväll är bland det bästa som finns!


Glömde bort att nämna att jag i förra veckan åkte till en megastor Snowboard rea! Min far hade gillat rean som var veckan innan som var ännu större med både snowboard och skidor, tyvärr hade jag fullt upp och kunde bara gå på den som fokuserade enbart på snowboard. Lycklig lottad som jag är följde min kollega och snowboard tokia Nori-san med mig och hjälpte mig hitta nya boots. De är så grymma att jag inte kommer vilja använda mina gamla igen i Sverige men de få ggr jag åker där får jag väl härda ut! Blev dessutom nya handskar, skidglasögon, mössa och sjal. Bara att hoppas att mina kläder hinna kommer till den 11 Januari när vi ska iväg och åka...







Efter shopping gick vi till en restaurang som serverade maträtter från Okinawa, absolut södraste Japan. För om jag inte sagt det innan så säger jag det nu, med risk för upprepning, att i Japan skiljer sig maten från städer till städer, vilka främjar inrikes turism då folk faktiskt åker till olika platser för att bl. a äta de lokala specialitéerna.

Umibudou (sea grapes)

Jimami-tofu. Är nog den godaste tofun jag ätit!
Och självklart Nabe nu när det är vinter!

När jag traskar runt här i Japan försöker jag ibland se med era ögon, och försöka sätta mig in i vad ni skulle tycka vore roligt och intressant. Och det är svårt! Hemmablind som man faktiskt blir efter ett tag! Men något jag fann lite lustigt när jag kom hit i början var detta:

Kaffe i tetrapack!

Andra saker jag tror många säkert skulle höja ögonbrynen för om det fanns i svenska mataffärer är:
Tako, åtta-armad bläckfisk

Ika, tio-armad bläckfisk
Men de har faktiskt inte bara konstiga saker i detta land! När man går till en bar här får man alltid otsumami (snack) gratis. Och vad det är varierar från bar till bar och på den baren som jag går till har jag sådan tur att hon som äger stället är grym på att laga mat! Och nu när det är kallt lagar hon alltid något varmt, senaste var det Niku-doufu (kött och Tofu).

Mums!

Med det säger jag godnatt från stöket och på återseende!


söndag 1 december 2013

Julmarknad i Tokyo

Idag har jag varit på julmarknad!
Vaknade dock upp imorse och var på nytt igen tokförkyld, antar att det beror på omställningen med flytten igår, och att lägenheten var ganska kall jämfört med den jag bodde i Ikebukuro.

I alla fall! Svenska Ambassaden anordnar varje år en julmarknad med julfika, lotteri, fiskdam, folkdans och Lucia. Ett otroligt trevligt initiativ måste jag säga! Dessutom är det ännu trevligare att pengarna de får in från lotteri försäljningen går till olika väländamål och iår, precis som förra året, så gick pengarna till de katastrofdrabbade efter Tsunamin 2011 i norra Japan. I resten av världen är denna katastrof mer eller mindre passé, förutom att det skrivs om Fukushimas fortsatta problem ibland, men precis som efter Tsunamin i Thailand så är det fortfarande massor som behöver göras! För att inte tala om alla de som bor i temporära baracker för att de inte kan återvända till sina hem i Fukushima eller i en radie på 30km (eller är det 20) från kärnkraftsverket.


Fiskdam, vilken nostalgi!

Ingen riktigt marknad utan lotter!
Jultomten hade bemödat sig att komma
ända från Nordpolen till solens rike för
en dag
Hantverk i trä, kan det bli mer svenskt?

Det var som sagt mysigt men det kändes lite svårt att få till den där riktigt julstämningen eftersom det var 13 plusgrader och sol. Så det kändes mer eller mindre som ett jippo men men, det var skoj i vilket fall som helst!


Köttbullar med lingonsylt
Söta små nissar som server korv med bröd


Julfika! Det var gott må jag säga!

En smörgås med sedemera svenska smaker.
Gravad lax, dill och gravlax-sås

Det mest roliga var nog den lilla grupp japaner som dansade svensk folkdans. De var väl en grupp på ca 15 personer som är med i någon form av klubb/cirkel dit de går för att lära sig svensk folkdans. De var väldigt söta i sina svenska folkdräkter!




Nyckelharpa, inte ens vanligt
att se inom Sveriges gränser.
I alla fall inte i mina trakter...



Traditionell dans i ring, dock inte runt granen....
 

Nu är det jul, här i svårt hus...tralalalala....


Jag hade lovat min vän Kiyo att köpa lotter till hennes mor för nyårslotteriet så efter julmarknaden tog jag mig vidare till Ginza där lotterna säljs. Å du vale mig om jag fick en chock när jag kom ut från stationen och gick för att köpa dem! Kön var hur lång som helst! Men Kiyo och hennes mor är alltid så snälla mot mig så jag ville göra det lilla jag kunde för dem så ställde mig snällt längst bak. 1½ timma senare hade jag äntligen lotterna i min hand! Passade på att köpa 5st till mig själv...undrar om man kan ha sådan tur att man vinner nåt? haha!

Kön som fortsatte i all oändlighet!

Jag hade redan innan på förväg bestämt att jag skulle bege mig till den bar jag brukade gå till i Ikebukuro innan jag åkte hem, och hade därför på julmarknaden köpt julmust och gravad lax med hovmästarsås i present. Så envis som jag e trotsade jag feberkänslan i kroppen, slängde i mig en skål ramen, och gick till baren! Aya-san (ägaren) blev grymt glad och tyckte det var väldigt gott! Så det var ett väl värt besök men det blev dock inget starkare än te för min del denna kväll, men det gör mig ingenting (^^)

Hoppas man är lite piggare imorrn, med ny arbetsvecka och allt!