A soyful living: mochi

söndag 31 januari 2016

Hallå 2016!

Ett nytt år börjar alltid som ett skrivet blad på ett nytt kapitel. Av någon anlending hoppas vi alla detta på nåt sett ska medföra sig någon form av magisk förändring till det bättre. Vi pratar om bra och dåliga år. Men borde vi kanske istället prata om bra och dåliga perioder? För 'ärligt så har det nog väldigt lite att göra med vilket årtal det är.

Barnen får prova att "banka" ris till Mochi

En spirituell kollega sa till mig att 2016 är året för förändring då siffrorna tillsammans bilr 9, och 9 är siffran för förändring. Jag vet inte huruvida jag tror på teorin bakom eller inte men en sak är säkert, jag står inför många förändringar.

Färst Mochi, som plåster för själen!

Ända sedan av Oktober förra året har jag haft en osäker situation på jobbet med diskussioner huruvida mitt kontrakt ska bli förnyat eller inte. Alla mina chefer och kollegor vill att jag ska vara kvar så de lyckades ordna 3 mån förlängt men häromdagen kom beslutet om att jag inte får något nytt kontrakt. Men jag får en månad då beskedet kom 3 dagar innan kontraktet slutar att gälla, man får tacka för det lilla man får.

Därför har jag sedan ett tag tillbaka sprungit på intervjuer här och där men eftersom jag alltid hoppats på att få vara kvar har det ändå bara varit på halvfart, från och med nu får jag lägga i högsta växeln om jag inte vill bli arbetslös efter sista februari.


Äntligen köpt delar och ska bygga ihop datorn jag velat ha i 3 år.

Efter månader av stress på grund av att inte veta hur saker kommer att bli så är väl inte energiförrådet på topp, men människan är otrolig på att alltid hitta det lilla extra när det behövs som bäst så ska nog ordna sig! Jag tänker till och med försöka mig på att komma bort ifrån Fordinsindustrin och ta mig tillbaka till IT/Data eller spel. Är väl bättre att vara där man har sin passion?

Well, en av de bästa sakerna med att riskera att lämna Volvo var att jag äntligen fick en anledning att spendera pengar på att köpa datorn som jag så länge har velat ha. Innan har jag klarat mig med jobbdatorn och känt att pengarna behövs prioriteras på andra saker, men utan datorn = inget jobbsök.

Minst sagt Tajt!

Förändringarna stannar dock inte vid att tvingas att söka jobb, om det ändå hade gjort det! Efter halv-maran i November förra året har mitt högra knä strulat så jag fick göra en MRI när jag kom tillbaka till Japan efter jul. Det visade sig att jag har fått en skada på minisken, lyckligtvis av mildare sort så om jag sköter rehabiliteringen så slipper jag operation! Däremot ordinerad strikt vila vilket innebär ingen snowboard (å jag som precis köpt ny!), ingen joggning, inga berg, begränsat med promenader, inga trappor osv. fram tills runt Juni. För er som känner mig så vet ni att detta är otroligt tunga nyheter!Värst av allt är att resan till Kilimanjaro är i fara...

När saker runtomrking är tunga måste man ladda batterierna med sådant som får en att må bra. Vi brukar gå till vårt favorit brunch ställe som har en fantastisk scrambled egg och utsökt french toast!

Sist men inte minst vill jag ge cred till Japan, de kan ta vilken produkt som helst och göra den söt. Här är ett typexempel på hur bröd med diverse fyllningar kan se ut.

måndag 3 mars 2014

Hina Matsuri

Den 3 mars infaller "Flickornas dag" i Japan. Men pojkar oroa er inte för ni har er dag den 5 Maj, men som numer kallas för "barnens dag".

Om det är ens dotters första Hina-matsuri så köper man ett sett Hina-docora till sin dotter men från och med hennes andra så plockar man fram dockorna man köpte och pryder huset med varje år från början av februari fram tills denna dag. Det finns nämligen en vidskeplig tro om att om man lämnar dockorna framme efter den 4 Mars kommer det leda till sent bröllop för dottern.

Dockorna ska föreställa kejsaren och kejsarinnan, hovet och musiker klädda i de traditionella kungliga kläderna från Heian-perioden.Hur många docker en dotter har beror helt på familj och inkomst, för de är allt ifrån billiga! De kostar en hel del pengar och det är även av orsakerna till att man inte köper en ny docka varje år. Mina vänner som är i 40-50års åldern har givetvis kvar dockorna som de fick när de var barn och tar fram dem år efter år för att fira denna dag.

Kejsaren och kejsarinnan
(http://www.ningyou-mitsuwa.com/images/march/25-1.jpg)

En lite större samling som dessutom består av hov och
musikanter
(http://jikemachi.or.jp/pic-labo/jinya_04.jpg)

Så varför gör man detta då?
Denna tradition kommer från Heian-perioden och man trodde att dockorna hade förmågan att hålla onda andar. Förr var dessa dockor gjorda av halm och man satte dem på båtar och lät dem flyta med strömmen nedför floden och ta med sig problem och de onda andarna. Detta slutade man med, och enligt internet verkar det bero på att dockorna fastnade i fiskarnas nät.

Förutom att plocka fram och dekorera sitt hem med med dessa dockor så ska det ätas och drickas speciellt. Den traditionella drycken är en speciell typ av Sake som kallas för Shirozake och är gjort av fermenterat ris. Har inte själv druckit detta så har ingen aning om hur det smakar tyvärr!

I matväg så äter man något som heter Chirashisushi, Hina-arare (ett form av tilltugg smaksatt med socker eller sojasås), Hishimochi (En diamant formad riskaka) och en soppa som kallas för Ushiojiru. Soppan innehåller musslor som fortfarande är i sitt skal. Musselskal har en perfekt passform så att ha dessa skal i mat är en symbol för ett enat och harmoniserat par, då inget par förutom deta enda rätta paret kan passa så bra tillsammans.