Fettisdag och söndagspromenad med pandor

Varje år kommer dagen som många svenska går och dreglar efter och som säkert lika många skyr som elden, jag talar givetvis om Fettisdagen! Den där stora gräddfyllda bullen med florsocker och som äts som den är eller i hetvägg, med mandelmassa eller med sylt osv.

Även om jag bor på andra sidan jorden som ser jag fram emot fettisdagen, nästan mer nu än när jag faktiskt bodde i Svea. Eftersom de inte säljs i mataffären som hemma i Sverige får jag lov att baka själv och därför blir det just bara 1-2 semlor (hälften så stor som de svenska) varje år. Kanske är det just föratt det blir på bara just den dagen som jag äter en semla och för att jag måste till med en ansträning vid bakbordet som det blir så gott?

När jag ändå ställer mig och bakar så är jag inte ego och snål nog att bara unna mig själv en fettisbulle utan givetvis blir det bjudning! I år fick det bli kollegorna, Nao och Dunbollen som fick priviliegiet!

Som ni märkt har jag varit iväg till fjällen en del gånger i år redan och tanken var att avsluta Februari med ett besök till samma ställe som förra helgen, Hunter Mountain, men av någon anledning kände jag mig krass. Inte som när jag är förkyld utan kroppen var var bara helt orkeslös och frusen (är alltid frusen men mer än vanligt) och jag har nog aldrig sovit så mycket som jag gjort den senaste veckan!

Istället för snowboard fick det bli en lugn dagsutflykt till djurparken i Ueno, och denna gång fick jag faktiskt se lite mer än bara ryggen på en panda!

Mars närmar sig och med den våren

Ett gäng kvinnliga gatmusikanter, var ritkigt mysigt!

"Som om jag bryr mig om er, bara jag får äta!"

Vi kämpar med att rädda detta vackra djur från
utrotelse men det skulle underlätta lite om de
hade något eget intresse i fortplantning och
inte bara tänkte på mat...

I närheten av Ueno parken har de en gata som alltid har några Yatai (stånd med mat) och vi hittade så smarria koreanska potatisspett! Potatis var skivad som en enda lång sammanhängande sprial och så fick man välja önskad kryddning som BBQ, vitlök eller salt.

"Koreanska potatisspett, väcker samurajen i dig"
Kanske går å marknadsföra i Sverige? haha!

Efter en mysig dag utomhus i våren gick vi å käka lite på en fisk-restaurang som har grymt god fick! Denan gång beställde vi dock nog en demon-fisk...

"Du skulle bara våga äta mig!"

Fettisdagen såklart!

Spelar ingen roll vart på jordklotet man bor, fettisdagen är inget som man får missa!
Egentligen gillar jag inte semlor särskilt mycket, tycker att det är alldeles för mycket grädde på jämnt, men kanske också därför jag bara äter 1-2 semlor/år.

I japan så säljer de självklart inte semlor, kanske på IKEA men det ligger långt bort och jag hade bestämt att jag skulle bjuda mina kära kollegor på detta svenska fikabröd. Utan bil är det svårt att släpa 12st semlor!

Så det blev till att baka egna bullar och jag bestämde mig för att göra mini-semlor! Så på ett recept som är för 10st normalstora semlor gjorde jag 30st små, och de blev helt ärligt i precis lagom storlek! Även mina japanska vänner säger att mini-semlorna var att föredra och att de aldrig på något sätt skulle kunna trycka i sig en normalstor svensk semla med den mängden grädde.

Här var det bullar!

I vilket fall som helst var det väldigt uppskattat och alla tyckte det var gott.
Tack min kära vän B för att du var så underbart snäll och försåg mig med mandelmassa och gjorde det möjligt för mig att ordna detta!

En lagom stor semla med lagom mängd grädde!